烟台亚琪食品有限责任公司&新易咨询精益管理项目一期圆满结项暨二期项目正式启动

烟台亚琪食品有限责任公司&新易咨询精益管理项目一期圆满结项暨二期项目正式启动

2024年，烟台亚琪食品有限责任公司与新易咨询携手并肩，共同书写了精益管理项目的崭新篇章。亚琪食品&新易咨询精益管理项目一期于2024年7月15日启动，在山东省烟台市实施落地，至12月27日圆满结项，同日，精益管理二期项目也正式拉开帷幕。

烟台亚琪食品有限责任公司总经理刘振江、副总经理霍爽、生产厂长贾大伟、仓储经理刘言涛、质量经理李士林、销售经理孙进涛及其他部门负责人，新易咨询合伙人/大客户中心总监付鹏、精益中心总监霍宇、高级精益管理顾问王阳、张祥参加了本次精益管理一期项目结项会暨二期项目启动会。

烟台亚琪食品有限责任公司是一家专业从事生产商用面食类速冻的企业，主要解决餐饮行业面食加工制作的痛点，利用冷链物流的优势，服务于成百上千家餐饮企业和小摊主，目前年产量达20000吨以上，服务覆盖全国绝大部分地区。

精益管理一期项目让亚琪公司在生产管理方面取得了显著成效。项目实施通过现场作业效率改善、建立作业分工与标准、实施5S目视化管理等措施，让亚琪生产流程更加顺畅。同时，通过质量反馈及处置流程的建立、质量月活动的开展，不仅提升了亚琪产品质量，还增强了员工的质量意识。

二期项目则在此基础上，进一步深化精益管理。企业运营、生产管理提升、质量管理提升三大板块齐头并进，旨在实现亚琪公司目标的精准管理、生产管理的全面优化以及质量管理体系的完善。

一、精益管理一期项目总结

在结项会暨启动会上，新易咨询高级精益顾问王阳对一期项目从生产管理、仓储管理、质量管理及企业运营等方面进行了全面总结，既回顾了取得的成果，也指出了上一阶段项目实施中存在的问题与不足。他强调，亚琪公司正处于人治到法制的转变阶段，需要强化制度执行，激发项目成员对目标达成的渴望。

二、精益管理二期项目内容策划

随后，王顾问为亚琪食品的高管及各部门负责人详细讲解了二期项目的推进内容。

他表示，亚琪公司正处于快速发展阶段，二期项目将结合企业运营会和项目管理机制，对生产进行强管理，对产品质量进行全面把控，致力于实现亚琪新产品导入到量产降本提效的全面提质。

三、新易咨询精益总监霍宇顾问赋能

新易咨询精益总监霍宇顾问为本次精益管理一期项目结项会暨二期项目启动会赋能。

霍顾问鼓励大家要有执行力、不畏困难、保持开放心态，并坚定地跟随企业战略方向前进。霍顾问表示，只有不断创新、有目标感，才能取得最终的成功。

四、亚琪食品生产厂长赋能

贾厂长表示，虽然新阶段面临新的任务和困难，但大家会携手并进，坚持做到最好。他表示对公司未来的发展充满信心，并坚信自己能够带领团队取得更好的成绩。

五、亚琪食品副总经理霍总赋能

霍总分享了亚琪与新易合作的初衷与收获。

她表示，通过精益管理项目的实施让公司更加真切、客观地审视自身，有助于从根源上解决问题。同时，她也提出了新的要求——希望大家具备提前规划的能力。

六、亚琪食品董事长总结赋能

最后，亚琪总经理刘总为本次会议作了总结赋能。

刘总详细阐述了未来的市场规模和公司优势，刘总表示不计成本的品质保证，坚持纯手工，是亚琪在客户端赢得好口碑的根本原因。他鼓励大家坚持做正确的事情，即使上坡路难走也要勇往直前。刘总讲到，通过与新易的合作，为公司保驾护航，希望大家共同为实现亚琪的战略目标全力以赴。

展望未来，烟台亚琪食品与新易咨询将继续携手前行，在精益管理的道路上不断探索与实践。我们相信，在双方的共同努力下，亚琪食品必将迎来更加辉煌的明天！