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更新时间:2025-10-28
点击次数: 作者:新易咨询 在高速变革的商业时代,场景正在重塑未来的商业坐标。当中国餐饮行业步入“增量转存量”的关键拐点,传统商圈与写字楼餐饮的流量红利逐渐触顶——一个被忽视的“超级场景”正悄然崛起:高速服务区。
消费升级叠加出行场景重构,正在让这个万亿级市场完成身份跃迁——从“停车加油站”,到“在地文化窗口 × 快消品试验场 × 流量转化枢纽”,高速服务区,正成为餐饮业下一个增长引擎与创新高地。
而兴创实业则是中国服务区运营领域的隐形冠军。本次研学,研学团深度了解兴创实业走进高速服务区商业生态现场,以探寻餐饮新趋势与文化新表达为目标,洞察“流量”背后的逻辑,感受“链接”中的无限可能。
兴创实业企业介绍
嘉兴市兴创实业有限公司深耕高速公路服务区渠道,精专于门店经营和服务区整体商业运营。企业总部位于浙江嘉兴,自2015年正式经营以来,已覆盖100+服务区,年服务1.5亿人次。现有员工人数达1500人以上。此外,对高铁站、机场、景区、学校等特通渠道也进行了多方位业务拓展。作为特通领域的服务型经营企业,兴创始终致力于成为全球最专业的服务区运营商,通过融合自身资源优势,在产品供应链、工程设计装修、品牌孵化等维度进行了多元化产业开拓。企业现有自持品牌憨老板、小食辰、惠驿、禾午坊、玩宠、舌鉴、浙十味、面小悦等10余个,且多年来达成了近30个知名品牌的战略合作。
第一站:走进兴创,洞察未来
研学之旅以“走进兴创”为主题正式启幕。
访学嘉宾走进兴创总部,系统了解企业的发展历程与业务布局,近距离感受兴创深厚的品牌底蕴与创新精神,对高速服务区商业生态有了从概念认知到实践理解的全新转变。
沉浸式探访标杆服务区
参访团实地沉浸式探索,对比传统服务区与未来模式,看到服务区如何重构空间功能,引发“服务区还能这样?”的赞叹。
嘉兴服务区

这里是“服务区+商业综合体”的创新样本。访学团与店长面对面交流,拆解“日接待5000人”的高峰运营秘诀,探讨如何让“休息区”成为“消费目的地”。
第二站:会稽山黄酒主题驿站——嘉绍南

聚焦“地域文化与现代商业业态融合”的新探索,这里不仅是一处服务区,更是城市文化的延伸。在“文化+餐饮”融合的体验式主题空间中,学员们边走边聊,边尝边悟——金奖黄酒、豆腐乳……一口地道风味,一次文化体验。参访团在现磨咖啡的热气中共议如何以文化力激活商业价值、以体验感打造服务区新标杆。
第三站:高层分享×顾问解码

下午,兴创高管以《服务区资源整合下的业态重构》为题进行分享,深度解析高速供应链体系的运作逻辑与商业创新思路,并围绕选品设计与经销权获取,提炼出服务区经营的核心方法论。从痛点出发,通过场景设计、服务定制回应“人”的价值,用“人”的需求重新定义高速路服务区的商业逻辑。从运营模式到盈利结构及用户关系,重构高速服务区的商业闭环,充满“干货”的讲解让研学团收获满满。

最后,新易咨询高级合伙人郭俊宏顾问以《兴创内核解码——高速服务区商业生态破局铁三角》为主题,围绕服务区商业的市场格局与发展前景进行了深入解析,并结合“兴创内核”系统阐述了“商业生态破局铁三角”,透析了服务区作为交通节点串联文旅、物流、本地产业的商业潜力,为访学团带来了更具前瞻性的行业洞见。
郭顾问、兴创高管与访学嘉宾围绕“服务区+X”的创新模式畅谈未来,资源、灵感与合作的火花交织闪耀。
结语

每一次出发,都是一次探索;每一次交流,都是一次聚变。《餐饮场景新探索》兴创实业兴创研学活动——不仅是一场走进企业的学习,更是一场走向未来的思考。在一次次深度参访与思维碰撞中,感受行业前沿脉动,捕捉商业的革新浪潮,以洞察为引,以学习为桥,共同探索中国高速服务区商业的无限可能。
新易咨询标杆企业游学项目,持续走进行业领先标杆,以实地洞察商业新机,在真实的商业现场中提炼方法论,助力企业在不确定中找到确定的增长路径。让组织的创新,不再停留在口号;让资源的互联,真正发生在路上。

1天的研学行程,从高速服务区的第一碗热粥到星夜下的咖啡沙龙,我们在兴创企业重点经营的服务区里,见证了“高速服务区+X”的无限可能——它不再是地图上一个模糊的“休息点”,而是正以餐饮为切口,生长出文旅的诗意、科技的便捷、社区的温情,甚至成为地方农特、非遗产品的“流动展厅”、年轻创客的“试验田”。
所谓“万亿生态密码”,藏在细节里:是“以客户为本”的动线人性化设计,是地方非遗小吃档口飘出的烟火气,是光伏顶棚下新能源汽车的静默补能,当“餐饮场景”不再是单一的功能供给,而是串联起文化、消费、社交、产业的纽带,高速服务区便真正拥有了“破圈”的生命力。
研学虽已收官,但属于高速服务区的“+X”故事才刚刚开始。我们期待,更多企业能像兴创实业一样,用创新撕掉“配套基建”的旧标签;也期待,每一位途经服务区的旅人,都能在这里遇见意想不到的惊喜——毕竟,万亿生态的蓝图,终要落在每一次温暖的相遇里。
下一次出发,愿你在高速服务区,不仅能“歇脚”,更能“遇见未来”。你在高速服务区遇到过最惊喜的“+X”场景是什么?
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